Collagen là loại protein tạo mô liên kết của xương, da, cơ, gân và sụn. Vì vậy, collagen đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện độ đàn hồi của da. Để bổ sung thực phẩm chức năng collagen cho cơ thể hiệu quả, bạn cần biết cách sử dụng collagen đúng cách với liều lượng và thời điểm phù hợp.
Cùng tìm hiểu cách sử dụng collagen hiệu quả qua bài viết của Thuần mộc dưới đây!
Một số thực phẩm chứa collagen
Ngoài yếu tố lão hóa, chế độ ăn uống thiếu chất cũng khiến cơ thể không đủ collagen. Bạn có thể bắt đầu với các thực phẩm lành mạnh chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất.
Khi được tiêu hóa trong dạ dày, collagen phân hủy thành các axit amin, sau đó di chuyển đến bộ phận cơ thể cần protein nhất. Nhiều loại thực phẩm hỗ trợ sản xuất collagen thường được bác sĩ khuyến nghị bổ sung như một phần trong kế hoạch ăn uống lành mạnh.
Thực phẩm chứa collagen
- Collagen có nhiều trong xương và da cá nước ngọt và nước mặn
- Nước hầm xương trong các món súp cũng rất giàu collagen. Tuy nhiên, lượng axit amin sẽ khác nhau tùy thuộc vào loại xương được sử dụng, thời gian nấu và mức độ chế biến.
- Gelatin là một dạng collagen được tạo ra khi đun sôi xương, sụn và da động vật trong vài giờ, sau đó để chất lỏng nguội và đông lại. Sự phân hủy của các mô liên kết này tạo ra gelatin.
Thực phẩm tăng cường sản xuất collagen
- Protein: Một số loại thực phẩm giàu protein có tác dụng thúc đẩy quá trình sản xuất collagen vì chúng có chứa các axit amin tạo ra collagen như glycine, proline và hydroxyproline. Một số thực phẩm như: Cá, thịt gia cầm, thịt, trứng, sữa, các loại đậu và đậu nành.
- Kẽm: Kẽm có trong động vật ăn vỏ, các loại đậu, thịt, quả hạch, hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
- Vitamin C từ trái cây: cam quýt, quả mọng, rau lá xanh, ớt chuông và cà chua.
Cách sử dụng các loại collagen trên thị trường hiện nay
Bạn có thể bổ sung collagen qua đường ăn uống lành mạnh, tuy nhiên càng nhiều tuổi cơ thể không còn khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng hoặc tổng hợp các chất hiệu quả nữa. Vì vậy, bạn có thể bổ sung thêm thực phẩm chức năng collagen cho cơ thể. Tham khảo những cách sử dụng collagen theo từng loại trên thị trường hiện nay:
1. Cách sử dụng collagen dạng viên
Ưu điểm:
- Collagen dạng viên dễ bảo quản
- Dễ mang theo khi đi du lịch hay di chuyển xa
Nhược điểm
- Bạn phải nuốt collagen dạng viên với số lượng khoảng 3-6 gram collagen mỗi ngày (6 viên collagen = 3-6g collagen tuỳ loại)
- Thời gian hấp thụ lâu hơn
Liều dùng và cách uống collagen dạng viên
- Để cơ thể hấp thụ một cách tốt nhất, các chuyên gia khuyến nghị người dùng nên sử dụng 2 lần mỗi ngày
- Cách sử dụng collagen dạng viên: Khi uống viên collagen dạng viên, bạn cần uống với nhiều nước để cơ thể có thể hấp thụ hoàn toàn
- Uống vào buổi sáng, cách 30 phút trước hoặc sau khi ăn sáng
- Uống vào buổi tối, cách 30 phút đến 1 giờ đồng hồ trước khi ngủ
Cách sử dụng collagen dạng nước
Ưu điểm:
- Dễ uống: Có thể để tủ mát, có hương vị kết hợp với nước trái cây, chiết xuất trà,…
- Quá trình hòa tan nhanh và thẩm thấu nhanh. Điều này giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ hoàn toàn lượng collagen
- Collagen uống có thể có đủ hình dạng và kích cỡ, có nhiều loại collagen được chia trong chai nhỏ sẵn
Nhược điểm
- Khó bảo quản và khó mang theo
Liều dùng và cách uống collagen nước đúng cách
- Cách sử dụng collagen nước: Uống trực tiếp khoảng 1 muỗng canh (khoảng 15ml) mỗi ngày
- Bạn có thể pha 1 thìa canh (khoảng 15ml) vào nước lọc hoặc nước trái cây để uống
- Đối với collagen nước đã được đóng chai nhỏ sẵn (20,000mg), bạn có thể uống 1 ngày 1 chai
Cách sử dụng collagen dạng bột
Ưu điểm:
- Dễ dàng hòa tan trong đồ uống, sinh tố, súp, nước sốt và các loại thực phẩm khác.
Nhược điểm:
- Không có nhiều vị cho bạn lựa chọn
- Bột collagen thủy phân hoặc collagen peptide thường không có hương vị dễ uống.
Liều dùng và cách sử dụng
- Cách sử dụng collagen dạng bột: Cho 1 gói collagen vào nước lọc, khuấy đều là có thể uống
- Bạn có thể pha collagen dạng bột cùng với sữa, nước ép trái cây, sinh tố để dễ uống hơn
- Uống 2,5 đến 15 gram collagen mỗi ngày
Một số câu hỏi khi sử dụng collagen
Mỗi ngày uống bao nhiêu collagen là đủ?
Các nghiên cứu cho thấy rằng bạn có thể dùng 2,5 đến 15 gram collagen peptide mỗi ngày là an toàn.
Ngoài ra, để chắc chắn bạn nên đọc nhãn sản phẩm để xác định số lượng bạn nhận được trong mỗi muỗng, mỗi viên hay mỗi chai bạn uống để đúng liều lượng theo hướng dẫn sử dụng.
Thời điểm dùng collagen thích hợp nhất là khi nào?
Có nên uống collagen trước khi đi ngủ? Như đã đề cập ở trên, bạn có thể uống collagen vào lúc:
- Buổi sáng, cách 30 phút trước hoặc sau khi ăn sáng
- Buổi tối, cách 30 phút đến 1 giờ đồng hồ trước khi đi ngủ.
Hai thời điểm này là thời gian lý tưởng để cơ thể hấp thụ và sản sinh collagen tối ưu nhất. Từ đó thúc đẩy quá trình trẻ hóa da và phục hồi tổn thương của cơ thể nhanh chóng.
Theo nghiên cứu chỉ ra rằng, bắt đầu từ giữa độ tuổi 20, chúng ta bắt đầu mất dần lượng collagen, phụ nữ trong 5 năm đầu tiên của thời kỳ mãn kinh có thể mất tới 30% lượng collagen. Vì vậy, bạn có thể bắt đầu bổ sung thêm các loại thực phẩm chức năng collagen, đồng thời xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh cùng những thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp cơ thể hấp thụ collagen hiệu quả.
Hy vọng bạn đọc có thêm thông tin cách sử dụng collagen đúng cách để có làn da chắc khỏe, lưu giữ tuổi thanh xuân!
